Arroz al cava

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Arroz al cava

-Rehogar la cebolla en un poco de aceite, añadimos arroz y lo sofreímos.
-Añadimos el cava y dejamos que se absorba del todo.
A continuación vamos añadiendo el caldo caliente, poco a poco, y dejamos que cueza durante 25 minutos.
-Rectificamos de sal, y dos minutos antes de terminar la cocción, añadimos el queso y la nata.