Arroz agridulce

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Arroz agridulce

Arroz agridulce

Arroz agridulce, Ingredientes

    • ½ kg de arroz
    • 1 litro de agua
    • ½ vaso pequeño de aceite
    • 1 cebolla
    • 250grs. De nueces
    • 250gr. De pasas de corinto
    • Sal y pimienta negra molida
    • 1 vaso de azúcar para el almibar

Arroz agridulce, Preparación

Picar la cebolla y freírla en una cazuela con aceite sin que se dore.
Seguidamente,echar una medida de arroz y dos de agua,la sal y la pimienta negra molida.dejar cocer durante unos 20 minutos.
En una sartén,poner medio vaso pequeño de aceite.cuando este caliente,echar las nueces troceadas hasta que se frian un poco y apartar.
En una cazuela pequeña se hace un almibar con vaso de azúcar y medio de agua.
Añadir las pasas y dejar hervir hasta que se consuma el agua.
Mezclar todo y servir.

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