Albóndigas árabes

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Albóndigas árabes

Albóndigas árabes

Albóndigas árabes, Ingredientes

    1/2 kg carne de ternera, salsa de tomate aromatizada con ajo y orégano, 1 pizca jengibre en polvo, 1 pizca cominos en polvo, 1 pizca canela en polvo, 1 pizca pimienta, 1 puñado pasas picadas, 1 huevo para ligar la carne, 1 diente ajo picadito.


Albóndigas árabes, Preparación

Mezclar el huevo crudo con la carne, agregar las especies, el ajo picadito, la sal, las pasas y formar con todo esto mezclado las albóndigas.

Dejar cocer a fuego lento en la salsa de tomate.

La cantidad de especies a utilizar es un poco al gusto de cada uno.

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