Mermelada de uvas

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La mermelada, la podemos hacer casera de cualquier fruta, hoy te presento la receta de mermelada de uva. Verás que fácil.

Mermelada de uvas

Publicado el 2009-09-14 por
Actualizado:2012-10-31

Dificultad: 3/3 3
Personas: 4

Ingredientes

  • 2 kg. de uvas (a elección)
  • 1 kg. de azúcar

Preparación:
  1. Lo primero será hacer una buena elección de la uva.
  2. A continuación, lo que le tendremos que hacer es quitarle las pepitas, ya que luego no nos podremos encontrar con ellas.
  3. En una olla o cazo grande, pondremos todas las uvas a calentar a fuego suave.
  4. Con la ayuda de una paleta o tenedor de madera las machacamos dentro de la olla.
  5. Por cada 200 cc le aplicamos 100 cc de azúcar.
  6. En otra olla, colocamos las uvas y el azúcar y las cocinamos, a fuego fuerte y le vamos dando vueltas hasta que tome el punto de mermelada.
  7. Lo retiramos del fuego y lo reservamos, cuando esté frío, lo embasamos en un tarro o tarros de cristal.
  8. Es recomendable que lo tengamos en la nevera.

Vía: Arecetas


Archivado en:
Baja, Varios
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una respuesta to “Mermelada de uvas”

  1. aime dice:

    hola no me quedo bien me quedo como vino horible :(

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