Mermelada de uvas

La mermelada, la podemos hacer casera de cualquier fruta, hoy te presento la receta de mermelada de uva. Verás que fácil.

1. Lo primero será hacer una buena elección de la uva.
2. A continuación, lo que le tendremos que hacer es quitarle las pepitas, ya que luego no nos podremos encontrar con ellas.
3. En una olla o cazo grande, pondremos todas las uvas a calentar a fuego suave.
4. Con la ayuda de una paleta o tenedor de madera las machacamos dentro de la olla.
5. Por cada 200 cc le aplicamos 100 cc de azúcar.
6. En otra olla, colocamos las uvas y el azúcar y las cocinamos, a fuego fuerte y le vamos dando vueltas hasta que tome el punto de mermelada.
7. Lo retiramos del fuego y lo reservamos, cuando esté frío, lo embasamos en un tarro o tarros de cristal.
8. Es recomendable que lo tengamos en la nevera.

Vía: Arecetas