Turrón de mazapán

Te invitamos a realizar en tu casa este delicioso y tradicional en Navidad turrón de mazapán, que lo disfrutes

Turrón de mazapán

Turrón de mazapán, Ingredientes

    • 1 kgr. almendras crudas
    • 1 kgr. azúcar
    • 1/4 litro agua

Turrón de mazapán, Preparación

Moler las almendras peladas. Hacer un almíbar con el agua y el azúcar de bola dura. Añadir las almendras y un poco de corteza de limón rallada. Cocer hasta que la masa se despegue de la pared. Untar los moldes con aceite de almendras y llenarlos. Poner maderas y pesos. Una vez frío, desmoldar.

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