Tarta de espinacas

Típica tarta de espinacas. Su elaboración no es complicada. ¿Te atreves?.

1. Lo primero será limpiar y cortar las hojas de la espinaca, una vez cortadas, las metemos en una olla con agua hirviendo durante 5 minutos.
2. Seguidamente las escurrimos bien y, le agregamos el queso rallado, la mantequilla, el huevo batido y la sal.
3. Una vez que tenemos todos estos ingredientes bien mezclados, los reservamos.
4. En una sartén, con un poco de mantequilla, dejamos que se derrita y le agregamos todo los ingredientes reservados y lo dejamos que cuaje durante 10 minutos a fuego lento.
5. Tiene que quedar una masa compacta.

Imagen: Hay recetas