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Moldes desmontables para pasteles delicados

Cuando preparamos en casa bizcochos o tartas  y queremos que salgan perfectos, la solución son los moldes desmontables son muy practicos, muy fáciles de usar y más limpios. Este práctico utensilio une los beneficios de la silicona platino y la cerámica antirralladas resistente a los cortes para facilitar la preparación, cocción y desmolden. El cinturón de silicona se fija…

Cazuelas de barro

Las cazuelas de barro no son complementos de la cocina que lleve poco tiempo entre nosotros, incluso podríamos decir que se trata del recipiente de cocina más antiguo que existe y que más sabrosas quedan las recetas. Pero para un óptimo uso de este tipo de cazuelas u ollas, una vez adquirida en el establecimiento,…

Panela

El único ingrediente por el que está formada la Panela es la caña de azúcar, el jugo que se obtiene de ésta se cuece a elevadas temperaturas consiguiendo una mezcla densa que es colocada en moldes, con forma de cubo, dejándose enfriar. La forma del molde puede variar de unos lugares a otros, por ejemplo,…

El Vinagre

El origen o los primeros datos que se tienen sobre el vinagre se remontan nada menos que al año 5.000 a. C. Parece ser que es en la época romana cuando aparece el primer documento escrito donde aparece el empleo del vinagre en recetas. Este ingrediente bien puede ser considerado uno de los más importantes…