Esta receta es para 4 personas. Su grado de dificultad es medio y su tiempo de preparación insume 1 hora. Nota: puede acompañarse con espárragos al vapor y un puré de boniato.
Ternera blanca rellena
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Ragout de ternera
Una recetas de las clásicas, si quieres quedar de lujo delante de amigos.
Carrillera de ternera
La carrillera de ternera es una carne gustosa y con poca grasa que encontramos en el mercado.
Estofado de ternera con patatas
Receta calentita y con mucha sustancia, para estos días en que las temperaturas hacen cambios muy drásticos. Así que para no coger frío, que mejor que un buen estofado de carne con patatas. Como diría Karlos Arguiñano: «rico,rico».
Ternera con uvas pasas
Un delicioso plato para un día frío de invierno, de esos que te ponen el cuerpo a tono.
