Mousse de limón
Este exquisito postre rinde para 8 porciones. Tiene un tiempo de preparación de 15 minutos, y de cocción solamente 5 minutos. Para decorar: Rebanadas de limón Crema chantilly (opcional) INGREDIENTES: 25g de fécula de maíz 2 ¼ tazas de leche 100g de azúcar 3 yemás de huevo 3 claras de huevo Ralladura y jugo de 4 limónes 15g de gelatina Unas gotas de colorante vegetal verde PREPARACION: Mezcle la fécula con una poca de leche, y bátala con el azúcar y las yemas. En una cacerola caliente el resto de…
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