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Variedades de melocotones

mayo 11, 2011marzo 24, 2013 duraznos, frutas, Melocotones, variedades de melocotones0 comentarios

Existen muchas variedades de melocotones o duraznos. Es un alimento, que contiene casi un 86% de agua y casi no aporta calorías, una fruta ideal para las dietas de adelgazamiento que no puede faltar en una alimentación sana. Dentro de sus aportes nutritivos: Vitaminas: C, A, B1, B2, B6, rico en minerales, como el fósforo, el potasio, hierro y calcio. Es excelente para problemás digestivos como el estreñimiento. Los que más se destacan en los mercados españoles son: • Los de Calanda, con denominación de origen, cultivados entre las provincias…

Curiosidades gastronómicas Nutrición Sabias que

El melón fruta sana y ligera

abril 20, 2011abril 28, 2013 benificios del melon, frutas, Melon, Propiedades del melón0 comentarios

El melón es el fruto de una planta llamada melonera. Se cultiva desde hace más de 5.000 años, y se cree que proviene de África y del continente asiático. Con el paso del tiempo, se han desarrollado diferentes especies de melón, como el sapo, el galia o el tendrál, presentes en el mercado con diferentes tamaños, formás y peso. Podemos adquirirlo durante todo el año, aunque los melones de temporada son los que se recogen durante los meses de la época estival. Además es una fruta muy ligera, ya que…

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Las frutas de otoño

diciembre 29, 2010mayo 4, 2013 frutas, frutas de otoño, granadas, mandarina, membrillos0 comentarios

Si bien cada vez es más fácil encontrar la fruta que nos apetezca en cualquier época del año, la estación que este mes empezamos nos trae algunas variedades, de las cuales destacan la granada, la mandarina y el membrillo. • La aparición en el mercado de las primeras granadas es una señal inequívoca de que el verano está llegando a su fin. Es una fruta muy baja en calorías ya que prácticamente no contiene hidratos de carbono. Es rica en potasio, necesario para la generación del impulso nervioso. • La…

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Propiedades y beneficios de las bananas

octubre 19, 2010mayo 21, 2013 Banana, beneficios de las bananas, frutas, propiedades de las bananas3 comentarios

Las frutas son siempre una excelente opción para consumir como postre o para utilizarla en algunas recetas. Una banana chica aporta 100 calorías. — Contiene hidratos de carbono, escasas proteínas. Vitaminas: B2 y ácido fólico. Minerales: rica en potasio que ayuda a controlar la presión arterial; magnesio, que evita los calambres musculares. Contiene fibra que disminuye el colesterol. — Como incluirla en la dieta: Entre comidas, es muy bien tolerada, incluir en ensaladas de fruta, hacer licuados con leche descremada y sin azúcar, en trozos en una gelatina, o en…

Nutrición

Valor nutritivo de los orejones

octubre 14, 2010julio 31, 2013 frutas, orejones, valor nutritivo de los orejones0 comentarios

Los albaricoques al secarse pierden agua y pasan de un 90% en los albaricoques frescos, a menos de un 8% en los orejones. Por ello, esta fruta seca con tan bajo contenido en agua, se conserva perfectamente sin que se desarrollen hongos o bacterias. Todos sus nutrientes se mantienen y se concentran, con excepción de la vitamina C que disminuye. Pero es espectacular su aporte de vitamina A en forma de carotenos, que alcanza las 12.000 Unidades Internacionales. Lo mismo pasa con los minerales, el aporte de hierro de los…