Sorbete de menta y limón

Este delicioso sorbete es muy indicado para el verano, por su sabor refrescante.

1. Lo primero será coger un recipiente en el cual añadiremos 1 litro de agua, el zumo de los cuatro limones y unas hojas de menta fresca machacadas (las pones a tu gusto si la quieres con más sabor o menos).
2. Todo ello lo removemos muy bien con una cuchara de madera y lo dejamos que repose para que coja sabor durante 2 horas.
3. Una vez que hayan transcurrido las 2 horas, con un colador de malla muy fina, colamos el líquido y desechamos los trocitos de menta y le añadimos el azúcar.
4. Lo metemos al congelador hasta que quede completamente congelado.
5. Finalmente una vez congelado, lo picamos muy bien hasta que quede como el sorbete, lo colocamos en copas y lo adornamos con unas cascaras de limón.

Fuente: Nuestras Recetas
Imagen: Recetin