Sopaipilla

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Sopaipilla

Se mezcla la harina con la levadura, se añade la mantequilla y se mezcla bien, se ponen los huevos, la pizca de sal y se amasa todo con leche. Una vez amasado muy bien se hacen tortitas de regular tamaño y se cortan en cuatro. Se pincha con un tenedor. se fríen en aceite y se espolvorean en azúcar.