Sopaipilla

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Sopaipilla

Sopaipilla

Sopaipilla, Ingredientes

    • 3 tazas de harina
    • 2 huevos
    • 1 barrita de mantequilla, o poco menos
    • 1 cucharadita de levadura royal
    • 1 pizca de sal
    • leche para amasar

Sopaipilla, Preparación

Se mezcla la harina con la levadura, se añade la mantequilla y se mezcla bien, se ponen los huevos, la pizca de sal y se amasa todo con leche. Una vez amasado muy bien se hacen tortitas de regular tamaño y se cortan en cuatro. Se pincha con un tenedor. se fríen en aceite y se espolvorean en azúcar.

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