Salsa de membrillo

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Salsa de membrillo

Salsa de membrillo

Salsa de membrillo, Ingredientes

    Para el sofrito:

    • 350 gr. de cebolla
    • 50 gr. de mantequilla
    • 30 gr. de aceite

    2ª parte:

    • 200 gr. de nata para cocinar
    • 200 gr. de dulce de membrillo

    para finalizar:

    • 150 gr. de champiñones laminados, sal y pimienta

Salsa de membrillo, Preparación

Poner en el vaso los ingredientes del sofrito, trocear 6 seg. en vel. 3 1/2. Programar después 15 minutos, temperatura varoma, vel. 1
Añadir la nata y el membrillo y triturar en vel. máxima unos 25 seg.
Añadir los champiñones, sazonar con sal y pimienta y programar 10 minutos, 100º, vel. 1

Te sirve para cualquier carne de cerdo, rellena o no

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