Salsa de canela ( para frutas )

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Salsa de canela  ( para frutas )

Salsa de canela  ( para frutas )

Salsa de canela ( para frutas ), Ingredientes

    • 2 rajas de canela
    • 1/2 taza de azúcar morena, granulada
    • 2 cucharadas de fécula de maiz
    • 12 onzas de leche evaporada, de la mejor marca.
    • una cucharada de extracto de vainilla
    • 6 tazas de frutas frescas en trozos chicos, ( mangos, manzanas, uvas, plátanos un punto antes de su plena
    • maduracion, papaya, durazno, fresas )
    • canela en polvo

Salsa de canela ( para frutas ), Preparación

1} en un recipiente vaciar la leche evaporada, mezclar la fécula de maiz, agregar el azúcar, y las rajas de canela, y cocinar a fuego muy lento hasta que la mezcla comience a hervir, sin dejar de mover en forma suave y constante
2} retirar la olla del fuego, sacar las rajas de canela, y agregar el extracto de vainilla, revolviendo perfectamente
3} refrigerar durante una hora, y/o hasta que la mezcla se haya enfriado en forma total
5} acomodar las frutas en platos de postre, y vertir la salsa sobre las mismas, espolvoreando un poquito de polvo de canela

Un comentario - Escribe un comentario

Deja un comentario