Crema de zanahorias con curry
Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Crema de zanahorias con curry
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Crema de zanahorias con curry, Ingredientes
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Crema de zanahorias con curry, Preparación
• Pelar las zanahorias y las cebollas. Picarlas en varias tandas durante 7 segundos, velocidad 3 ½.
• Echar el caldo y el vino en el vaso y programar 20 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.
• Cuando pare programar 1 minuto velocidad 5-7-9 progresivamente.
• Añadir la nata y ½ cucharadita de curry. Batir unos segundos y rectificar de sal y pimienta. Añadir el resto del curry.
• Servir decorando con perejil, cebollino picado o cualquier otra hierba aromática que nos guste.
