Salsa de aguacate con cava

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Salsa de aguacate con cava

Salsa de aguacate con cava

Salsa de aguacate con cava, Ingredientes

    • 1 aguacate
    • 1 cubilete de nata líquida
    • 1 cebolla mediana
    • estragón, pimienta blanca molida, sal.
    • 4 cucharadas soperas aceite de oliva

Salsa de aguacate con cava, Preparación

Picar la cebolla a velocidad 3 1/2 hasta que esté totalmente desmenuzada.
Añadir el aceite y el estragón y poner a 90º vel.1 durante 3 minutos.
Añadir el resto de los ingredientes y programar 3 minutos a vel. 3 1/2. Bajar a velocidad 1 durante 7 minutos. Si vemos que se derrama un poco, poner el cestillo invertido en lugar del cubilete.
Para lenguados a la plancha y sin espinas y también para galletitas saladas

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