Roscón de reyes aromatizado

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Roscón de reyes aromatizado

Pese las frutas escarchadas y reserve (1), si no encuentra frutas utilice el adorno (2)
Ponga las almendras y el azúcar y programe 5 segundos en velocidad 5, añada la mantequilla y mezcle 3 segundos, en velocidad 3, saque y reserve para el adorno (2)
Pese la harina y reserve, vierta el azúcar en el vaso, muy seco y pulverice 30 segundos a velocidades 5-7-9 progresivo.
Añada las pieles de los cítricos y repita la operación.
Agregue la leche y los zumos y programe 2 minutos, a 40 grados en velocidad 2.
Añada por este orden la mantequilla, la levadura, los huevos, el agua de azahar y la sal. Bata unos segundos en velocidad 5.
Agregue la mitad de la harina y programe 15 segundos, en velocidad 6.