Rollitos de calabacín

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Rollitos de calabacín

Rollitos de calabacín

Rollitos de calabacín, Ingredientes

    • 1 calabacín grande
    • paté (pimienta,pato,finas hiervas…) a elegir
    • harina
    • huevo
    • pan rallado, aceite de oliva.

Rollitos de calabacín, Preparación

Esta receta es muy cencilla y rapida:
se pela el calabacin y se hacen lonchas muy finas con el mismo pelador.
se le unta el pate a la loncha del calabacin y se hace un rollito quedando el pate en la parte interior.
se pasa por harina,huevo y el pan rallado.
calentar el aceite de oliva y cuando este muy caliente se fríen los rollitos unos segundos hasta que esten un poco doraditos y listo.

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