Pollo asado con crema de plátano

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Pollo asado con crema de plátano

Pollo asado con crema de plátano

Pollo asado con crema de plátano, Ingredientes

    • 1 pollo de 1 k. y 1/2 aprox.
    • 1 cucharada de mostaza
    • 2 de zumo de limón
    • sal

    PARA LA CREMA

    • 3 plátanos maduros
    • 3 cucharadas de azúcar
    • 1 de mostaza
    • 1 de de zumo de limón
    • 4 de crema de leche
    • pimienta y sal

Pollo asado con crema de plátano, Preparación

El pollo se sala se unta con mostaza y se rocia con limón
Se mete al horno a 220 º
Se hace la salsa batiendo en batidora los plátanos con el azúcar, la mostaza, el zumo de limón, pimienta y sal
Cuando el pollo esta dorado se echa la salsa por encima y se deja 10 minutos más

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