Dulce de Mazapán

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Dulce de Mazapán

Dulce de Mazapán

Dulce de Mazapán, Ingredientes

    • 3 yemas de huevo
    • el zumo de 2 ó 3 limones
    • 100 grs azúcar
    • 200grs almendra cruda

Dulce de Mazapán, Preparación

se pica la almendra y se junta con el azúcar, las yemas y el limon y se amasa. Se hacen figuritas y se le pone por encima de cada una un poco de clara de huevo con un pincel. A fuego lento al horno hasta que veamos que la clara se dora.

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