Piononos

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Piononos

Piononos

Piononos, Ingredientes

    • ½ Kilo de requesón
    • Sacarina líquida (esto para los que no pueden tomar azúcar)
    • Canela en Polvo
    • Ralladura de limón
    • Un sobre de pastel fresco sabor limón “marca Royal”
    • Leche, la cantidad que requiera al batirlo

Piononos, Preparación

Se baten todos los ingredientes del relleno en el Thermomix Se divide en tres capas el bizcocho –porque hace falta un bizcocho- de forma que quede en forma de tiras largas.
Se va colocando, de forma alternativa, una capa de bizcocho, otra de relleno, otra de bizcocho, etc… y se termina recubriendo todo con el requesón restante y espolvoreándolo por encima una fina capa de canela. Dos horas de nevera.
NOTA El Pionono se puede hacer con sacarina en lugar de azúcar y se bate con la mariposa para montar claras.
La leche se echa en el Thermomix a medida que lo va pidiendo. Debe quedar espeso, teniendo en cuenta que al enfriar se cuaja.

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