Pinchos de carne mixtos

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Pinchos de carne mixtos

Pinchos de carne mixtos

Pinchos de carne mixtos, Ingredientes

    • 1 filete de vaca de 250 g
    • 2 filetes de pollo
    • 3 lonchas de jamón serrano o beicon
    • 6 champiñones
    • 1 pimiento rojo
    • Aceite
    • Sal y pimienta
    • Limón

Pinchos de carne mixtos, Preparación

Partir el filete de vaca en 12 trozos y los de pollo en 3 trozos. Cortar las lonchas de jamón serrano en cuatro. Partir el pimiento rojo en 6 trozos. Pelar los champiñones y rociar con limón. Disponer las brochetas alternando los ingredientes y untar de aceite; espolvorear con la sal y la pimienta y dorarlas 15 minutos a la plancha o a la parrilla. Servir acompañadas de arroz blanco con salsa o salsa agridulce

Deja un comentario