Pechugas con salsa a la pimienta

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Pechugas con salsa a la pimienta

Pechugas con salsa a la pimienta

Pechugas con salsa a la pimienta, Ingredientes

    • 6 pechugas finas
    • 200g de champiñones
    • 10g de sal gorda
    • 200g de nata líquida
    • 3 cubiletes de vino blanco
    • 3 cubiletes de agua
    • 2 cucharaditas de pimienta verde
    • 300g de arroz
    • 20g de maicena(opcional)

Pechugas con salsa a la pimienta, Preparación

Poner todos los ingredientes,quitando la carne,champiñones y arroz,en el vaso y poner 15 seg.vel.turbo.
Enrollar las pechugas y mantenerlas con palillos,cortar los champiñones.
Poner la carne en el varoma y los champiñones encima de la bandeja de vapor del varoma.
Pasar el arroz por agua y ponerlo en el canastillo.Programar 18 min.tºvaroma,vel.4.Cuando acabe la coccion sacar el canastillo y el varoma.Poner el arroz en un plato para servir manteniendolo caliente.
Volver a poner el varoma y proramar 7 min.vel 4 tºvaroma.
Si la salsa sale muy líquida echar la maicena y programar 3 min. a 100º vel.4.
Echar los champiñones en la salsa y servir la carne bañada en la salsa y el arroz.

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