Tarta de Navidad

noviembre 24, 2006

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Tarta de Navidad
Tarta de Navidad

Tarta de Navidad, Ingredientes

    • 1 ltr de leche hervida
    • 200 gr de pan de molde
    • 250 gr de pasa
    • ralladura de limón y naranja
    • 50 gr de fruta escarchada picada
    • 50 gr de almendras molidas
    • 150 gr de azúcar
    • 9 yemas de huevo
    • 6 claras de huevos montadas a puntode nieve

Tarta de Navidad, Preparación

Mezclar todos los ingredientes en una ensaladera. Colocar esta mezcla en un molde de puding y ponerlo a cocer al baño maría al fuego mediano durante 1 hora y 1/2. Sacarlo del baño maría y meterlo a horno durante 1/2 hora más. Desmoldar y adornar con nata montada por los lados.

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