Pechuga de pollo con repollo

Esta receta es para 4 personas. Tiene un grado de dificultad fácil. Su preparación insume unos 40 minutos.
Acabad del plato: Acompañar la pechuga de pollo con el repollo y unas zanahorias previamente cortadas en tiras y cocidas. Decorar con un poco de perejil.

Pechuga de pollo con repollo

Pechuga de pollo con repollo, Ingredientes

    • 2 pechugas de pollo
    • 1 repollo pequeño
    • Azúcar en polvo vinagre
    • Sal
    • Salsa mayonesa
    • 1 pellizco de comino
    • 1 cda sopera de aceite
    • 2 zanahorias
    • Perejil

Pechuga de pollo con repollo, Preparación

  1. Limpiar el repollo y cortarlo en tiras muy finas. Espolvorear con el azúcar en polvo y regar con vinagre. Añadir sal, mayonesa, y un poco de comino.
  2. A continuación, en una sartén con aceite caliente freír las pechugas de pollo con un poquito de aceite caliente. Cuando estén doradas añadimos sal.

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