Paté de jamón

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Paté de jamón

Paté de jamón

Paté de jamón, Ingredientes

    • 100 gr. de jamón
    • 150 gr. de jamón york
    • 1 cucharadita de pimienta negra en grano
    • 2 cucharadas de mantequilla o margarina

Paté de jamón, Preparación

Triturar la pimienta en velocidades 5-7-9 (poner el cestillo porque es poca cantidad).
Añadir el jamón y triturar en las mismás velocidades. Añadir la mantequilla y mezclar bien, rectificar de sal.
Notas Aprovechamiento de las puntas y recortes

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