Patatas Manchegas
Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Patatas Manchegas
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Patatas Manchegas, Ingredientes
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Patatas Manchegas, Preparación
Se cortan después de peladas las patatas, en rodajas de medio centímetro de grueso, se cuecen durante cinco minutos. Bien escurridas se ponen en un plato refractario, echándole por encima el huevo batido, mezclado con la leche y un poco de sal. Se deja cocer muy despacio, hasta que las patatas estén tiernas.
