Pastel frio
si quiere hacerlo de una forma mas sencilla, no es necesario ponerle la fruta en almibar y las nueces..solo puede hacer las capas de galleta maria y de las leches….
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Pastel frio, Ingredientes
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Pastel frio, Preparación
Se licuan la leche evaporada, la leche condensada, la crema, la mitad del almibar y el jugo de los limones.
Aparte se pica en trozos muy pequenos la fruta en almibar.
En un molde de prefererencia regtangular se pone una capa de galletas Maria, después se cubre con el licuado de las leches y seguidamente se rocia con la fruta en almibar picada y las nueces , se le pone otra capa de galletas y se repite la misma operacion 2 0 3 veces mas.. se termina con una capa de frutas en almibar y nueces… se coloca en el refrigerador aproximademante tres horas y Listo…
mmmm tengo una pregunta: la crema de leche y la leche evaporada deben estar congelados o al ambiente ???
agradecerìa muchiisimo que me ayuden con eso =)
al no encontrar la leche evaporada de nestle me sirve la crema de leche
se puede sustituir el limon por jugo de durazno o caramelo? no me gusta el limon. gracias
ese pastel se puede hacer de durazno de café o de limón en lugar de gotas de limón pones 2cds de café y en el caso del durazno remojas las galletas con el almibar del durazno solamente o pones a licuar el almibar con las cremas.
con las leches se llaman: leche condesada, leche evaporada y media crema hay varias marca.