Pastel de espinacas

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Pastel de espinacas

Pastel de espinacas

Pastel de espinacas, Ingredientes

    Masa de hojaldre, espinacas, 4 huevos, 1/2 cebolla, 1 pechuga de pollo, 1/4 l de nata lí­quida, 1/2 de levadura, queso rallado, aceite, sal y limón.


Pastel de espinacas, Preparación

Asar la pechuga de poll con sal y limón; picarla minuciosamente. Cocer en agua y sal las espinacas y escurrir. dorar la cebolla en una sartén y rehogar las espinacas. En un bol mezclar los 4 huevos, la nata lí­quida, 1/2 sobre de levadura, la pechuga de pollo, el queso y las espinacas.

Colocar la masa en un recipiente hondo y verter en él la mezcla del bol. Cocer en el horno hasta que el pastel se cuaje.

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