Pastel de coles de Bruselas

La verdura es una de las cosas que menos solemos comer porque no nos llama tanto la atención, quizás por su olor, que otros alimentos. Sin embargo, la verdura es buena y hay veces que debes usar tu imaginación para hacerla comestible.

Un ejemplo lo tenemos aquí, en un pastel de coles de Bruselas, con el cual seguro sorprendes porque su textura es como un puré y, salvo que se note mucho, hasta que no lo pruebas no sabrás que es de verdura.

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