Pastel bretón

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Pastel bretón

Pastel bretón

Pastel bretón, Ingredientes

    • 3 huevos
    • 4 cucharadas soperas de azúcar
    • 150 g harina
    • ½ l de leche
    • 2 manzanas peladas y cortadas en 4
    • 6 ciruelas pasas deshuesadas
    • 4 cucharadas soperas de coco rallado
    • 1 sobrecito de azúcar vainillada

Pastel bretón, Preparación

Poner todos los ingredientes, menos el azúcar vainillado, en el vaso y mezclar 20 segundos, vel 8.
Engrasar un molde de 32 centímetros. Echar la masa. Espolvorear de azúcar vainillado.
Poner en el horno precalentado a 210º durante unos 40 minutos.

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