Pappardelle a l´arrabiata

Esta receta te rinde para 4 porciones y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 30 minutos.
Consejo: Se puede hacer más o menos picante y añadir, si gustan, unas alcaparras.

 

Pappardelle a l´arrabiata

Pappardelle a l´arrabiata, Ingredientes

    • 2 barquetas de Pappardelle Buitoni
    • 400g de Tomate frito Solís
    • 100g de queso parmesano
    • 2 dientes de ajo
    • 2 guindillas picantes
    • 4 cdas de aceite de oliva
    • Hojas de albahaca
    • Sal

     


Pappardelle a l´arrabiata, Preparación

  1. Calentar un poco de aceite y freír el ajo y las guindillas picantes cortados en láminas, dorados un minuto, agregar la albahaca picada y apagarlo para que el aceite se infusiones unos minutos.
  2. Añadir el tomate frito y mezclarlo bien y calentarlo suavemente.
  3. Hervir la pasta tal como se indica en las instrucciones del embalaje, escurrirla y mezclarla con la salsa. Servirla, sazonada con pimienta y espolvoreada con queso parmesano.

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