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Desayunos chocolateados Sabias que 

Desayunos chocolateados

MaikaL2 comentarios

1.- Un vaso de leche con cacao en polvo. Una tostada con mantequilla. Un vaso de zumo natural de fruta. 2.- Crepe de nocilla y rodajas de plátano. Un bol de cereales con leche. 3.- Crema de chocolate casera: funde una tableta de chocolate al baño marí­a. Ablanda una hoja de gelatina en agua caliente según las instrucciones del envase. Mézclalo con el chocolate y remueve. Añade un poco de nata o leche, hasta darle la consistencia de crema y déjalo enfriar 2 horas en la nevera.

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Chocolate, grasas y azúcar Sabias que 

Chocolate, grasas y azúcar

MaikaL, , , 1 comentario

Contrariamente a lo que se podrí­a pensar, la proporción en grasas y azúcares es prácticamente la misma en todos los tipos de chocolates. Aunque conviene saber que el blanco es más graso que los negros. Y aquellos que contienen almendras, avellanas u otros frutos secos, cuentan con más materia grasa, ya que son frutos oleaginosos que aportan sus propios lí­pidos.

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Chocolate y calcio Sabias que 

Chocolate y calcio

MaikaL1 comentario

El calcio está presente en el chocolate blanco y en el chocolate con leche. Este último contiene cuatro veces más leche que el chocolate negro. Dependiendo de la proporción de cacao, puede incluso carecer de él (chocolates al 99% de cacao). El chocolate con leche por lo tanto es una importante fuente de calcio, 100 g cubren el 15% de las necesidades diarias recomendadas.

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