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Recetas de cocina de Italia Varios

Minestrone a la Napolitana

enero 26, 2010junio 30, 2013 Minestrone, Minestrone napolitana, Napoles0 comentarios

Como su nombre dice, es una receta italiana.

Bebidas

Sorbete de menta y limón

enero 26, 2010marzo 2, 2014 Limon, Menta, Sorbete0 comentarios

Este delicioso sorbete es muy indicado para el verano, por su sabor refrescante.

Postres

Mantecadas de Astorga

enero 26, 2010junio 30, 2013 Astorga, Mantecada, Mantecado0 comentarios

Astorga tiene dos cosas buenas, sus gente y por supuesto sus mantecadas.

Carnes y guisos Recetas

Estofado de rabo de toro

enero 25, 2010junio 30, 2013 Estofado, Estofado de rabo de toro, Toro0 comentarios

Esta receta es para 4 personas, su grado de dificultad es media y su tiempo de preparación insume 3 horas y 45 minutos.

Carnes y guisos Recetas

Cazuela de lomo

enero 25, 2010junio 30, 2013 carne, cazuela, Cazuela de lomo, lomo0 comentarios

Esta receta es para 4 personas, su grado de dificultad es fácil y su tiempo de preparación insume 30 minutos (más 2 horas para enfriar). Además tiene un tiempo de adobo de lomo de 3-4 días. Consejo: El lomo de cerdo utilizado en esta receta ha de ser muy fresco. Se acostumbra a elaborar esta receta justo después de la matanza del cerdo.