Familia y origen Árbol de la familia de las Rosáceas que igualmente produce un fruto parecido a la pera, igualmente llamado membrillo, nativo del oeste de Asia. Contenido Posee vitaminas B y C y esta conformado químicamente por; agua 70%; hidratos de carbono 15%; proteínas 13%: cenizas 1,5% y grasas 0,5%. Descripción El fruto es globoso o piriforme, de color amarillo fuerte o anaranjado, aroma intenso, y sabor áspero. Se consume cocinado y elaborado como carne de membrillo. Propiedades terapéuticas Tiene propiedades desinflamatorias, astringentes y emolientes. También es muy eficaz…