Legumbres, beneficios de las judías verdes Nutrición Verduras y ensaladas 

Legumbres, beneficios de las judías verdes

En esta oportunidad, hablaremos sobre las judías verdes o  chauchas, se aconseja, que al tener pocas calorías, son importantes en dietas para bajar de peso y ofrecen un alto valor de saciedad por su contenido en fibra. Una porción aporta 50 calorías, con una cucharada sopera de aceite aportan 180 calorías. Beneficios Contienen baja cantidad de calorías e hidratos de carbono, como el almidón, que se encuentra concentrado en sus semillas. Entre los minerales se destaca el potasio que tiene efectos diuréticos y depurativos, importante en caso de hipertensión o…

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Trucos y ideas prácticas para la cocina Recetas Trucos 

Trucos y ideas prácticas para la cocina

Ofrecemos algunos pequeños trucos y ideas para lucirte en la cocina. Tortillas más esponjosas Cuando prepares este plato, agrega a los huevos batidos unas cucharadas de leche. También puedes hacerla más esponjosa agregando un poco de agua y batiendo las claras y las yemás por separado. Evita los malos olores Para que la coliflor, la col y el brócoli no dejen un desagradable olor en toda la casa cuando los cocines, añade un chorrito de  leche al agua de cocción. Otra opción consiste en poner en la cacerola una corteza de…

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La sal en la alimentación Nutrición Sabias que 

La sal en la alimentación

La sal es un componente de gran importancia en nuestros hábitos alimentarios y está presente casi en la totalidad de las comidas, aunque hay que tener presente que un exceso puede representar un riesgo para nuestra salud, tal y como lo avalan la Sociedad Española de Cardiología y la Sociedad Española de Hipertensión. Cómo podemos reducír la sal: Una dieta hiposódica (baja en sal) no sólo se consigue reduciendo o suprimiendo la sal común, sino que se deben conocer y renunciar a algunos alimentos por su alto contenido en sodio.…

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Bizcochos de chocolate con salsa de moka Postres Recetas Recetas de cocina de Panadería y confitería 

Bizcochos de chocolate con salsa de moka

Una receta ideal para los golosos. Para tomar el té con tus amigas y lucirte con estos ricos bizcochos. Y para el paladar de los niños, mejor no hablar. Son muy sencillas de elaboración, rinde para 4 bizcochos. Llevará un tiempo de preparación de unos 45 minutos. Consejo: Los bizcochos se conservan bien 3 ó 4 días en un recipiente hermético.

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