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Ingredientes básicos de las galletitas dulces

Sin duda que hay un sinfin de galletitas dulces, te enumeramos sus ingredientes básicos, para que sepas con que se elaboran. Ingredientes básicos: 1. Se elaboran básicamente con harina de trigo, mezclas de azúcares y materia grasa. También pueden contener harina de sorgo, almidón de maíz, huevo, leche en polvo. 2. Según la variedad, tiene agregados de cacao en polvo, pepitas de chocolate, jalea, coco, miel, cereales y/o frutas. 3. Se caracterizan por su importante aporte de azúcares (miel, sacarosa, glucosa, jarabe de maíz de alta fructosa) que representa una…

Sabias que Varios

Zumos naturales cada día

octubre 19, 2010mayo 21, 2013 accesorios de cocina, exprimidores, zumos naturales0 comentarios

Hoy en día con los nuevos exprimidores resulta muy sencillo realizar y degustar zumos naturales de las frutas, son un minidoméstico con un diseño de vanguardia perfecto para preparar un desayuno sano y equilibrado. Gracias a las prestaciones que tiene, resulta muy cómodo y fácil preparar todo tipo de zumos. Además, la limpieza es muy fácil y rápida gracias al sencillo sistema de montaje y desmontaje. Dispone de una tapa protectora trasparente, dos conos para cítricos de diferente tamaño y dos palas para arrastrar la pulpa y facilitar así la…

Curiosidades gastronómicas Nutrición Sabias que

Propiedades y beneficios de las bananas

octubre 19, 2010mayo 21, 2013 Banana, beneficios de las bananas, frutas, propiedades de las bananas3 comentarios

Las frutas son siempre una excelente opción para consumir como postre o para utilizarla en algunas recetas. Una banana chica aporta 100 calorías. — Contiene hidratos de carbono, escasas proteínas. Vitaminas: B2 y ácido fólico. Minerales: rica en potasio que ayuda a controlar la presión arterial; magnesio, que evita los calambres musculares. Contiene fibra que disminuye el colesterol. — Como incluirla en la dieta: Entre comidas, es muy bien tolerada, incluir en ensaladas de fruta, hacer licuados con leche descremada y sin azúcar, en trozos en una gelatina, o en…

Nutrición Pescados y mariscos

¿Sabes diferenciar entre el bonito y el atún?

octubre 19, 2010julio 31, 2013 el atun, el bonito, nutrientes del bonito, vitaminas del bonito0 comentarios

Pueden parecer lo mismo, pero la calidad de la carne de uno y el otro no es igual; el bonito es más sabroso, tiene una textura más suave y un color más blanco. Además, cuenta con menos grasa (seis por ciento según la Fundación Española de la Nutrición) que el atún y el tamaño que alcanza el bonito es mucho menor que el del atún. El bonito, pescado azul por excelencia, es el compañero ideal de múltiples recetas que gustan tanto a pequeños como a grandes: ensaladas, empanadillas, tortillas… También…

Nutrición Recetas Recetas de cocina de Panadería y confitería

Ideas para preparar un desayuno dominical en familia

octubre 18, 2010julio 31, 2013 desayuno dominical, desayuno en familia, ideas para desayunar, queso zamorano0 comentarios

Vamos a preparar un rico desayuno dominical para saborearlo en familia. Rinde para 4 personas, y te llevará unos 20 minutos prepararlo. Consejo: El queso de esta receta no se funde pero resulta más sabroso si se mantiene caliente mientras se preparan los huevos. Aparte del café con leche o solo, puede presentarse una cesta con frutas como acompañamiento. Sabías que: El queso zamorano es el resultado de la conjugación de dos razas ovinas autóctonas de Zamora (la churra y la castellana) especializadas en la producción de leche en un…