Mofongo

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Mofongo

Mofongo

Mofongo, Ingredientes

    • Plátanos verdes
    • chicharron de cerdo
    • ajo
    • caldo de verduras

Mofongo, Preparación

Se cortan los plátanos y se pasan por aceite bien caliente. Luego se majan en un pilon y se le va agregando y majando los chicharrones. Se le agrega poco a poco a medida que mezclas los plátanos y los chicharrones el caldo de verduras y ajo.
Cuando este todo bien mezclado se sirve en un pilon.

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