Mazamorra con chocolate

Esta receta rinde para 4 porciones. El tiempo de elaboración es de 10 mn, y el de cocción es de 15 mn. Te aporta al organismo unas 110 calorías por porción.

Aportes nutricionales:

• Hidratos de carbono, proteínas y grasa.
• Vitaminas A, D, y E.
• Calcio, selenio y zinc.

1. Colocar el maíz en remojo durante toda la noche, luego hervirlo hasta que esté tierno. Llevar la lache al fuego en una olla y cuando comience a hervir agregar el edulcorante, el cacao y el maíz colado.
2. Cocinar durante 5 minutos y servir caliente.
3. De la misma manera puede realizarse arroz con leche.