Mazamorra con chocolate

Esta receta rinde para 4 porciones. El tiempo de elaboración es de 10 mn, y el de cocción es de 15 mn. Te aporta al organismo unas 110 calorías por porción.

Aportes nutricionales:

  • Hidratos de carbono, proteínas y grasa.
  • Vitaminas A, D, y E.
  • Calcio, selenio y zinc.
Mazamorra con chocolate

Mazamorra con chocolate, Ingredientes

    • 1 litro de leche descremada
    • 200g de maíz partido o pisado
    • 1 cda de edulcorante
    • 2 cdas de cacao light o amargo

Mazamorra con chocolate, Preparación

  1. Colocar el maíz en remojo durante toda la noche, luego hervirlo hasta que esté tierno. Llevar la lache al fuego en una olla y cuando comience a hervir agregar el edulcorante, el cacao y el maíz colado.
  2. Cocinar durante 5 minutos y servir caliente.
  3. De la misma manera puede realizarse arroz con leche.

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