Mantequilla de sabores

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Mantequilla de sabores

Mantequilla de sabores

Mantequilla de sabores, Ingredientes

    Una vez que tienes hecha la mantequilla le añades los sabores que quieras:

    • Ajo.
    • Ajo y Perejil.
    • Ralladura de Naraja
    • Ralladura de Limón.
    • Cilarntro.

Mantequilla de sabores, Preparación

Tienes que tener en cuenta que nunca lo puedes hacer junto con la mantequilla, sino añadirla una vez termines de hacerla y te quede totalmente emulsionada, ahí es cuando añader lo que quieras. Si el ingreditente es el ajo, por ejemplo, lo hechas y lo mezclas un par de minutos a veloc 5-7-9.
Si la hace de naranja, tienes que tener la ralladura de la naranja ya hecha, y lo emulsionas también a la misma velocidad anterior.
Si quieres un sabor en concreto y te puedo ayudar me lo dices. Yo esas son las que he probado.

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