Limones rellenos de helado de limón (versión 2)

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Limones rellenos de helado de limón

Limones rellenos de helado de limón

Limones rellenos de helado de limón, Ingredientes

    • 1 limón para la crema
    • 2 cubiletes de azúcar
    • 2 huevos
    • 50 gr de manteqilla
    • cascara de medio limón
    • limónes para el relleno.

Limones rellenos de helado de limón, Preparación

Pulverizar el azúcar junto con la cascara del medio limón (introducir la cascara del limón con la maquina en marcha
Parar la maquina y limpiar las paredes col la espatula. Intoducir el limón sin la parte blanca y sin pepitas. Triturar en velocidad 9 , durante 1 minuto. Limpiar las paredes con la espatula.
Introducir los dos huevos y la mantequilla. Programar de 9 a10 minutos 80º y velocidad 4. Cuando cuaje nos daremos cuenta por el cambio de sonido.
Finalizado el programa, retirar del vaso rapidamente y dejar enfriar
Partir los limónes para el relleno por la mitad y vaciar , rellenar con la crema y poner por encima si gusta nata montada , servir bien frios

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