Hummus con aceitunas negras
El plato de hoy es una opción vegetariana muy saludable. Contiene gran cantidad de proteínas, sin grasas saturadas, fibra, vitaminas, minerales y ácido oleico. Además, las aceitunas negras son ricas en vitamina E, que es uno de los más potentes antioxidantes. Además es muy sencillo, e ideal como aperitivo o merienda. También es recomendable como desayuno, para personas que necesiten un gran aporte de energía o deportistas.
