Huevos revueltos con gambas y queso

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Huevos revueltos con gambas y queso

Huevos revueltos con gambas y queso

Huevos revueltos con gambas y queso, Ingredientes

    • 8 huevos
    • 200 g de gambas
    • 100 g de queso enmental
    • 75 g de mantequilla
    • 1 Dl. de nata líquida, perejil y sal

Huevos revueltos con gambas y queso, Preparación

Batir los huevos con la mantequilla fundida, la nata líquida, el perejil y la sal. Mezclarle las gambas peladas crudas y el queso partido en dados. En fuente refractaria meter en el microondas dos o tres minutos. Sacar, mover y volver a meter 2 o 3 minutos más. Se puede adornar con galletas de hojaldre.

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