Higos en agua miel

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Higos en agua miel

Higos en agua miel

Higos en agua miel, Ingredientes

    • 2 kg de higos
    • 1/4 kg de miel

Higos en agua miel, Preparación

Se limpian bien los higos, se retira la piel con cuidado y se cuecen en agua en la que previamente se ha disuelto la miel. Se mantienen a fuego muy lento hasta que los higos estén completamente blandos y el líquido se haya reducido, formando una especie de jarabe. Así preparados se conservan en frascos de cristal previamente esterilizados en agua hirviendo, al baño María durante 20 minutos.

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