Higos con jamón

Dulce y salado, salado y dulce…¿Hay algo que te abra más el apetito en la vida?

Pela los higos y, con la ayuda de una cuchara, aplástalos ligeramente en el mismo plato donde los vayas a servir.

A continuación, trocea el jamón y repártelo por encima de los higos. Finalmente, rocíalos con un chorrito de aceite de oliva y decora el plato con el cebollino picado.

Vía: Tapas recetas