Gelatina de Tuna

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Gelatina de Tuna

Gelatina de Tuna

Gelatina de Tuna, Ingredientes

    • 15 Tunas chicas peladas y coladas ( cardonas)
    • 200 Gramos de gelatina natural
    • 1 Litro de agua.
    • 1 Taza de Jarabe de Granadina, de buena calidad ..

Gelatina de Tuna, Preparación

1} Moler las tunas con el agua en la licuadora.
2} Colar perfectamente.
3} Hidratar la grenetina en medio vaso de agua fria, y disolverla al vapor.
4} Agregar y mezclar perfectamente junto con el jarabe de granadina y todo lo anterior.
5} Hervir.
6} Vaciar en moldes y refrigerar hasta que cuaje.
7} La tuna cardona, es la roja… la chica.

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