Gelatina con espuma
Esta receta te rinde para 6 porciones. Te aporta al organismo unas 20 calorías por porción.
Nota: La recomendación de hacer entre horas, permite elegir la comida principal con menos apetito, además, lo llevará a elegir correctamente, comer más lento y disminuir el tamaño de la porción.
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Gelatina con espuma, Ingredientes
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Gelatina con espuma, Preparación
- Preparar la gelatina con 400cc de agua hirviendo y 400cc de agua fría. Separar 1 taza y reservar en la heladera por 40 minutos, aproximadamente.
- Mezclar el resto de la gelatina con el yogur y distribuir en copas.
- Retirar la gelatina reservada y batirla con batidora eléctrica a velocidad máxima y durante 3 minutos. Distribuir la espuma entre las copas y llevar a la heladera de 4 a 5 horas antes de servir.
