Galletas

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Galletas

1. Batir la mantequilla, agregar el huevo, el polvo de vainilla y el edulcorante sin dejar de batir.
2. Aparte mezclar las dos harinas, la levadura, la pizca de sal y tamizarla añadiéndola poco a poco a la masa anterior. Amasar hasta que se despegue de las manos.
3. Precalentar el horno a 170ºC.
4. Extender sobre el marmol o mesa enharinada. Hacer las galletas dándoles forma con moldes de figuritas o bien sencillamente redondas.
5. Colocarlas en una bandeja de horno forrada con papel vegetal (especial horno).
6. Hornear unos 10 o 15 minutos
7. Dejar enfriar antes de servir.