Galletas

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Galletas

Galletas

Galletas, Ingredientes

    • 150g de mantequilla
    • 1 huevo
    • 160g harina de trigo
    • 50g harina de maíz
    • 16g levadura
    • 3 cucharadas soperas de edulcorante líquido
    • una pizca de polvo de vainilla sin azúcar (Flanin el niño)
    • una piza de sal

Galletas, Preparación

  1. Batir la mantequilla, agregar el huevo, el polvo de vainilla y el edulcorante sin dejar de batir.
  2. Aparte mezclar las dos harinas, la levadura, la pizca de sal y tamizarla añadiéndola poco a poco a la masa anterior. Amasar hasta que se despegue de las manos.
  3. Precalentar el horno a 170ºC.
  4. Extender sobre el marmol o mesa enharinada. Hacer las galletas dándoles forma con moldes de figuritas o bien sencillamente redondas.
  5. Colocarlas en una bandeja de horno forrada con papel vegetal (especial horno).
  6. Hornear unos 10 o 15 minutos
  7. Dejar enfriar antes de servir.

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