Galletas de queso

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Galletas de queso

Galletas de queso

Galletas de queso, Ingredientes

    • 200 gr de harina
    • 125 gr de mantequilla
    • 150 gr de queso gruyere rallado
    • 1 yema de huevo
    • 2 cucharadas de leche
    • 1 cucharada de levadura royal
    • Sal

Galletas de queso, Preparación

Poner todos los ingredientes en el vaso en velocidad espiga durante 2 minutos. Extender con el rodillo,( 1/2 cm. De grosor).
Con cortapastas pequeños de distintas formas,los cortamos y los ponemos en una bandeja de horno, los espolvoreamos con queso rallado y los ponemos en el horno precalentado a 180º, hasta que esten cocidas.

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